Menu
hang kia

Visiter Mai Chau Vietnam : Infos, Guide et Conseils

Située à l’ouest de Hoa Binh, en bordure des districts de Moc Chau dans la province de Sơn La et de Quan Hóa dans la province de Thanh Hóa, la vallée de Mai Chau est une destination prisée par des centaines de milliers de touristes nationaux et internationaux chaque année, cherchant à se plonger dans la nature et à découvrir la vie du groupe ethnique thaï. Bien qu’elle n’offre pas autant d’attractions touristiques que son « voisin » Moc Chau, Mai Chau attire tout de même de nombreux touristes et routards en raison de sa beauté pittoresque, de son air frais et pur, de sa culture diversifiée et riche, ainsi que de ses caractéristiques culinaires distinctives.

À propos de Mai Chau

Mai Chau est un district montagneux situé au nord-ouest de la province de Hoa Binh. À l’est, il est limitrophe des districts de Đà Bắc et Tân Lạc, à l’ouest et au sud, il partage des frontières avec le district de Quan Hóa dans la province de Thanh Hóa, et au nord, il est adjacent au district de Vân Hồ dans la province de Sơn La.

Autrefois appelé Mường Mai, Mai Chau a été formé aux alentours du XIIIe siècle, à l’époque de la dynastie des Trần. Dès cette époque, les habitants de la région de Mường Mai ont défendu les frontières, remportant de nombreuses victoires et recevant des récompenses de la cour royale. Les troupes vêtues de rouge des ethnies de Mai Chau ont suscité la crainte chez les forces d’invasion des Ming.

mai chau

Avant 1945, la société des Thaïs à Mai Chau était marquée par des distinctions de classe. La structure sociale était basée sur un système de clans transmis de père en fils, avec des entités tribales sous la direction de chefs héréditaires. Pendant la période coloniale française, le châu Mai Chau faisait partie de la préfecture de Chợ Bờ, province de Mường Hoà Bình. En octobre 1890, les châu Mai Chau et Đà Bắc ont été regroupés sous le nom de Mai Đà. Après une période d’existence, le châu Mai Đà a été à nouveau divisé, mais il a été maintenu tel quel jusqu’en 1941, date à laquelle les châu Mai Chau et Đà Bắc ont été réunis pour former à nouveau le châu Mai Đà.

À ce jour, la division administrative du district de Mai Chau est stable, comprenant 23 unités administratives, dont 22 communes (Cun Pheo, Piềng Vế, Bao La, Xăm Khoè, Mai Hịch, Vạn Mai, Mai Hạ, Tân Mai, Chiềng Châu, Nà Phòn, Nà Mèo, Tòng Đậu, Đồng Bảng, Phúc Sạn, Tân Sơn, Noong Luông, Ba Khan, Thung Khe, Pù Bin, Hang Kia, Pà Cò, Tân Dân) et la ville de Mai Chau.

Quand partir à Mai Chau ?

À la porte d’entrée de la région du Nord-Ouest, le climat de la région de Mai Chau est fortement influencé par le régime des vents de mousson du Nord-Ouest, reflétant les caractéristiques du climat tropical en haute altitude. La durée des heures chaudes pendant la journée en été est de 5 à 6 heures, et en hiver, elle est de 3 à 4 heures. L’humidité moyenne annuelle atteint 82%. Le climat de Mai Chau se divise nettement en deux saisons tout au long de l’année. La saison des pluies s’étend de mai à octobre, avec une concentration maximale des précipitations de juillet à septembre. La saison sèche va de novembre de l’année précédente à avril de l’année suivante, caractérisée par un climat sec, parfois avec du brouillard et une pluie fine glaciale.

mai chau

En raison de ces conditions météorologiques, il est recommandé de visiter Mai Chau pendant la saison sèche de novembre à avril de l’année suivante, afin d’éviter la période des pluies du Nord, limitant ainsi les risques d’éboulements fréquemment observés sur l’axe de la route nationale 6. Si vous souhaitez profiter de la floraison des pruniers et des cerisiers, les mois de janvier et février sont idéaux.

Pendant les périodes de forte chaleur du Nord, autour des mois de juillet-août, vous pouvez choisir de vous rendre à Mai Chau chaque week-end pour vous rafraîchir et échapper à la chaleur étouffante de Hanoï. Si vous souhaitez combiner votre voyage avec Moc Chau, choisissez les saisons propices pour visiter Moc Chau, puis profitez d’une journée détendue à Mai Chau. Vous pouvez passer une demi-journée à Mai Chau, y dormir une nuit, puis continuer à explorer Moc Chau.

Comment se rendre à Mai Chau ?

mai chau velo

Véhicule privée

  • Voiture : Avec une voiture personnelle, il faut environ 3 heures pour arriver à Mai Chau (Photo – cungphuot.info). En utilisant votre voiture, vous pouvez suivre l’autoroute Thăng Long jusqu’à Hòa Lạc, puis continuer sur la route Hòa Lạc – Hoa Binh et le long de la QL 6 jusqu’à Mai Chau. Certains tronçons peuvent être empruntés sur l’autoroute, ce qui réduit le temps de trajet depuis Hanoï jusqu’à Mai Chau à environ 3 heures.
  • Moto : Avec une moto, vous pouvez suivre l’itinéraire de l’autoroute Thăng Long et prendre la direction de Hòa Lạc – Hoa Binh – QL6 ou suivre la direction de Hà Đông, puis prendre la QL 6 jusqu’à Mai Chau. Cette route est relativement fréquentée par des camions et des véhicules commerciaux, il est donc recommandé de voyager de jour avec un équipement de protection complet pour assurer votre sécurité.

Transport en commun

Si vous n’avez pas de moyen de transport personnel ou si vous ne souhaitez pas conduire sur de longues distances, vous pouvez utiliser des bus pour vous rendre à Mai Chau. Si vous manquez votre correspondance, vous pouvez prendre un bus couchette pour Sơn La jusqu’à la jonction Tòng Đậu, puis prendre un taxi moto pour vous rendre dans le centre-ville (environ 5 km).

Autocars vers Mai Chau

HOÀNG THAO

Itinéraire : Mỹ Đình – Mai Chau

Heure de départ : Mỹ Đình 14h30, Mai Chau 8h45

Téléphone : 0914 688533 – 0218 386829

HÀ LOAN

Itinéraire : Mỹ Đình – Mai Chau

Heure de départ : Mỹ Đình 7h50, Mai Chau 13h30

Téléphone : 0912490679

HOÀNG KIM

Itinéraire : Hoa Binh – Mai Chau

Heure de départ : (informations manquantes)

Téléphone : 0975 996706

Déplacements à Mai Chau

À pied

Les villages de Bản Lác et Bản Pom Coọng étant proches l’un de l’autre, se déplacer à pied autour du village est le moyen le plus rapide de découvrir un Mai Chau paisible et magnifique. La limite de la marche est que vous ne pourrez explorer que les environs du village, les endroits plus éloignés ne seront pas accessibles à pied.

Vélo

De plus en plus de touristes, en particulier étrangers, choisissent le cyclotourisme car c’est une forme très respectueuse de l’environnement. Pédaler autour des villages au milieu du paysage paisible de Mai Chau est une expérience magnifique. Vous pouvez profiter de la balade à vélo, respirer l’air frais et admirer le paysage, le vélo étant également plus pratique pour accéder aux endroits étroits.

Vélo électrique

Actuellement, à Mai Chau, vous avez la possibilité de choisir un service de vélo électrique pour vous déplacer autour du village. Les véhicules roulent assez lentement et le coût est relativement bas pour une personne. Si vous souhaitez louer un véhicule pour une excursion plus longue (visiter des villages voisins), vous pouvez également négocier directement avec le chauffeur.

Moto

En arrivant à Mai Chau et en restant dans les villages de Lác, Poom Coọng et du centre-ville, vous n’aurez probablement pas besoin d’utiliser une moto. Cependant, pour certaines destinations plus éloignées telles que le col Thung Khe, Ba Khan, le vélo ou le vélo électrique ne résoudront pas le problème. Dans ce cas, si vous n’avez pas voyagé à Mai Chau en moto, vous devrez louer un véhicule sur place.

Hébergement à Mai Chau

mai chau resort

Resort/Bungalow

Si vous recherchez un séjour de luxe, vous pouvez opter pour l’hébergement dans certains resorts ou bungalows magnifiquement construits, offrant toutes les commodités et services. Ces établissements sont généralement dispersés dans les communes du district de Mai Chau, souvent situés dans des endroits relativement isolés et éloignés du centre. C’est pourquoi il est recommandé d’avoir un moyen de transport personnel pour pouvoir explorer d’autres endroits selon vos préférences.

Nhà sàn (Maison sur pilotis)

Il s’agit d’une forme d’hébergement populaire à ne pas manquer lors d’un voyage à Mai Chau. Ici, les maisons sur pilotis des Thaïs sont principalement construites dans les villages de Lác et Poom Coọng. Pour approfondir cette forme d’hébergement, les Thaïs vivent généralement et construisent leur village dans des endroits où il y a des rivières, des ruisseaux, construisant leurs maisons en fonction des collines et des montagnes, avec de vastes champs devant. Les maisons sur pilotis des Thaïs sont généralement élevées, à moins de 2 mètres du sol, le plancher est fait de bambou ou de bâtons, le toit est en chaume ou en feuilles de palmier, avec de grandes fenêtres pour laisser entrer l’air, créant ainsi une sensation de propreté et de fraîcheur.

À Lác, les maisons sur pilotis sont numérotées séquentiellement et accompagnées du nom du propriétaire. En plus de l’hébergement, vous pouvez savourer les plats typiques des Thaïs ainsi que participer à des activités artistiques, allumer un feu de camp et interagir avec la troupe artistique du village. Dormir dans une maison sur pilotis convient généralement aux grands groupes, et vous disposerez de couvertures, de rideaux, d’oreillers et de matelas individuels pour chaque personne, avec le choix d’un emplacement confortable pour dormir.

Où visiter à Mai Chau ?

Bénéficiant des faveurs de la nature, l’environnement de Mai Chau offre des paysages magnifiques avec des montagnes majestueuses et des forêts préservées qui conservent toujours leur verdure éclatante. En outre, Mai Chau est depuis longtemps renommé pour ses sites historiques et ses attractions touristiques qui attirent de nombreux visiteurs, tels que les grottes Khoài, Láng, Chiều, Bộ Đội, le village Lác (Chiềng Châu), le village Bước (Xăm Khoè), le hameau Hang Kia (Hang Kia)…

Tour en voiture électrique des 8 villages

mai chau ethnie

Les voitures électriques sont de plus en plus nombreuses à Mai Chau. Chaque voiture peut transporter de 1 à 10 personnes et est autorisée à fonctionner, vous permettant d’explorer davantage les villages. Vous pouvez louer une voiture électrique à un tarif forfaitaire d’environ 200 000 VND pour faire le tour des 8 petits villages de Mai Chau, avec une durée d’environ 1 à 1,5 heures en fonction de vos arrêts.

Lac Hoa Binh

lac hoa binh

Également dans la région de Ba Khan, vous pouvez louer un bateau pour explorer la rivière Đà et le réservoir hydroélectrique. Selon le temps disponible, vous pouvez choisir des itinéraires courts ou même des itinéraires plus longs jusqu’à Sơn La.

Col Thung Khe

col thung khe

Situé entre Tân Lạc et Mai Chau le long de la route nationale 6, le col Thung Khe ou le col Đá Trắng offre un ciel clair le matin, un soleil intense à midi sous un ciel bleu, une après-midi douce avec la lumière du soir, et une nuit enveloppée de brume. Beaucoup de gens traversent le col Thung Khe sans se souvenir du nom de ce col sur cette terre de Hoa Binh. Le col, bien que moins majestueux que Ô Quy Hồ à Lào Cai, moins escarpé que Mã Pì Lèng dans la province de Hà Giang, recèle de nombreux dangers inattendus pour tous les conducteurs. Thung Khe n’a pas de pentes raides ni de virages dangereux, mais il est dangereux en raison des camions qui circulent dans les deux sens chaque jour, combiné à un brouillard épais chaque après-midi et le matin, entravant la visibilité.

Village Poom Coọng (Ban Poom Coong)

poom coong mai chau

Pom Coọng signifie le village des collines situé sur un grand tambour, faisant référence aux rizières – un nom riche en images et en significations. Pom Coọng est connu comme un village culturel et touristique attrayant avec près de 70 foyers et plus de 300 habitants. Traditionnellement, les habitants de Pom Coọng construisent des maisons sur pilotis uniques. Les maisons sont érigées les unes à côté des autres, séparées par des champs de légumes ou des rangées de maïs minces. En s’asseyant sur le seuil, les gens peuvent discuter et s’amuser ensemble. Le séjour dans une maison sur pilotis convient généralement aux grands groupes, et vous disposerez de couvertures, de rideaux, d’oreillers et de matelas individuels pour chaque personne, avec le choix d’un emplacement confortable pour dormir.

Village Van (Ban Van)

mai chau village van

À environ 1 km du centre de Mai Chau, le village Bản Văn est situé au pied du mont Pù Văn, habité par des membres de l’ethnie Thaï. Les Thaï vivant ici se consacrent principalement à la culture du riz inondé, à l’élevage et à des métiers traditionnels tels que le tissage, le tressage, etc. Si vous visitez le village Bản Văn au début du Nouvel An, vous pourrez participer à des jeux folkloriques locaux en cours de restauration, tels que « tó mặc lẻ » (un jeu traditionnel), la corde, « keng loong » (un autre jeu traditionnel), la pétanque, le tir à l’arc, etc. Ces jeux contribuent à enrichir la vie communautaire des habitants du village et deviennent également une attraction touristique pour les visiteurs.

Grotte Mỏ Luông

mai chau mo luong

Non loin du centre-ville de Mai Chau, près de la route nationale 15, face au village Lác, Pom Coọng, se trouve la grotte Mỏ Luông. Autrefois appelée grotte Bó Luông, en thaï Bó Luông signifie une grande rivière. Il s’agit d’un cours d’eau qui prend sa source dans la chaîne de montagnes Pù Khà. Ce cours d’eau coule vers les champs à l’ouest, et les habitants locaux ont creusé un réservoir d’eau et l’ont appelé le réservoir Mỏ Luông. La grotte s’enfonce dans la montagne sur plus de 500 mètres, y compris les passages. La largeur varie de 1 à 30 mètres, et la hauteur moyenne du plafond est d’environ 10 mètres, avec une hauteur maximale de 30 mètres.

Grotte Chiều

mai chau grotte chieu

Pour atteindre la grotte Chiều, les visiteurs doivent gravir 1200 marches en pierre. Près de l’entrée de la grotte, il y a un vieux pin Xà Pùng qui se dresse majestueusement, agissant comme une barrière protectrice pour l’entrée de la grotte et facilitant le passage vers l’intérieur. La grotte Chiều est située au sud-ouest de la ville de Mai Chau. L’entrée mesure environ 10 à 15 mètres de large et plus de 30 mètres de long, à environ 350 mètres du quartier résidentiel. En regardant vers le haut, la ville de Mai Chau apparaît riche et pittoresque.

La grotte a une longueur totale d’environ 150 mètres, divisée en 2 niveaux. De l’entrée au premier niveau, d’une hauteur d’environ 15 mètres, c’est la principale zone de la grotte, d’une longueur d’environ 50 mètres et d’une largeur de plus de 40 mètres, avec un plafond moyen de 55 mètres de haut. L’intérieur de la grotte est relativement plat, frais, lumineux et majestueux.

À la fin de la grotte se trouve un petit ruisseau, toujours plein d’eau claire et fraîche. Avec une longueur totale d’environ 200 mètres, ainsi que des blocs et des cascades de grande envergure ressemblant à une peinture naturelle, la grotte émet une atmosphère magique et émerveillée, offrant aux visiteurs l’impression de vivre dans un cadre féerique, respirant l’air avec des millions de créatures minérales.

Village Lác (Ban Lac)

mai chau village lac

Le village Lác est désormais un lieu de tourisme communautaire bien connu des visiteurs locaux et étrangers. Ce n’est pas un endroit animé, encombré, sans faste ni élégance. Tout y est simple, naturel et convivial, ce qui fait que chaque visiteur se souvient à jamais. Le village Lác, qui imprègne profondément la culture des Thaï blancs. Jusqu’à présent, le village existe depuis 700 ans, autrefois, les habitants du village ne vivaient que de la culture du riz et du tissage du textile, mais la beauté cachée du village Lác a progressivement été découverte par les touristes. Depuis lors, tous les habitants du village se consacrent au tourisme, et le nom du village Lác est devenu l’un des principaux points touristiques de Mai Chau.

Village Buoc (Ban Buoc)

mai chau village buoc

À environ 30 km du centre du district, en direction du sud-ouest, le village Bản Bước dans la commune de Xăm Khòe est perché sur une colline couverte de palmiers. Cet endroit conserve son authenticité et sa forte identité culturelle, c’est pourquoi il a été choisi pour construire le projet « Village des Thaï attaché au tourisme ». Auparavant, les habitants de la communauté Bước se sont installés le long de la rivière, mais en 2007, le quartier a été planifié pour devenir une zone touristique écologique, et toute la communauté a été déplacée vers un nouvel emplacement.

Les Thaïs du village Bước héritent d’un riche patrimoine culturel matériel et immatériel. Il s’agit de la pratique de la culture du riz inondé, de la fabrication de nương (récipient pour verser l’eau), des maisons traditionnelles sur pilotis en bois, avec des toits en gianh (plante locale), et des outils de travail caractéristiques tels que le cọn nước (pelle à eau), le gùi (panier), le thố (seau)…

Cascade Gò Lào

mai chau cascade go lao

Gò Lào est le nom d’une cascade située dans la région de la commune de Phúc Sạn, à environ 15 km du centre de Mai Chau. Depuis la route principale, vous devrez garer votre voiture et marcher sur environ 5 séries d’escaliers (en réalité, il s’agit d’un chemin de terre aménagé en marches pour faciliter le déplacement) pour atteindre la cascade. La cascade Gò Lào se compose de 2 petites chutes d’eau, tombant d’une hauteur d’environ 15 mètres.

Ba Khan

mai chau kayak

Cette route commence depuis le bas du col Thung Khe, traverse tout le village de Ba Khan, puis longe le bord du lac Hoa Binh. Cet endroit est également appelé la baie d’Hạ Long terrestre en raison des anciens sommets montagneux qui étaient autrefois immergés à près de 200 mètres sous le lac. Ba Khan est une petite commune de Mai Chau située au bord du réservoir Hoa Binh, vue depuis le col Thung Khe vers la plaine derrière le col, c’est Ba Khan.

Hang Kia – Pà Cò

hang kia pa co

Hang Kia – Pà Cò est situé au milieu de quatre montagnes, entouré toute l’année par les nuages. Cet endroit offre non seulement des paysages magnifiques dignes d’un conte de fées, mais il regorge également de nombreuses caractéristiques culturelles, devenant ainsi une destination idéale pour les voyageurs amateurs d’aventure.

Spécialités culinaires de Mai Chau

Riz cuit en tube de bambou (Com lam)

com lam

Le cơm lam est préparé avec du riz, des tubes de bambou et des feuilles de bananier. On peut également y ajouter de la pulpe de noix de coco, de l’eau de coco, du sésame mélangé au riz avant la cuisson. Parfois, dans certaines régions, le manioc, la patate douce ou le maïs sont coupés en petits morceaux et insérés dans les tubes pour être cuits à la place du riz. Si le cơm lam est fait avec des tubes de nứa, il ne doit pas être brûlé directement sur le feu car les tubes minces risqueraient de brûler, et le riz ne cuirait pas correctement. En plus du sel de sésame, le plat ne saurait être complet sans une épice traditionnelle des Thaïs appelée « chẩm chéo ».

Poisson de ruisseau grillé

poisson grille mai chau

Ce plat est incontournable lors des festivals traditionnels des Thaïs. Pour garantir que le poisson grillé atteigne les normes, il faut choisir des poissons de rivière pesant entre 4 et 6 décagrammes. Les épices pour mariner le poisson comprennent du mắc khén, des herbes sauvages, des graines de lotus, des feuilles de húng, du curcuma, du piment, du bouillon en poudre, du glutamate… Après avoir nettoyé et écaillé le poisson, on enlève les entrailles, puis on le coupe en morceaux et on le marine avant de le fixer avec des brochettes en bambou et de le griller sur des braises chaudes pendant environ 15 minutes. Le poisson est grillé jusqu’à ce qu’il passe du blanc à l’or, avec un parfum délicieux. Le plat de poisson grillé est dégusté avec du riz gluant multicolore et trempé dans une sauce « chẩm chéo », offrant une expérience gustative exceptionnelle.

Brochettes de porc grillé

porc grille

En plus de la viande de porc bouillie, Mai Chau propose une autre option alléchante avec de la viande de porc Mường. Après avoir fait bouillir et doré la viande de porc, on choisit les morceaux les plus savoureux, puis on les marine avec différentes épices telles que le sel, le piment en poudre, le galanga, le curcuma, la citronnelle, les feuilles de sucre, le gingembre, le curcuma, le vinaigre… selon la quantité de viande. Après environ 15 à 20 minutes d’imbibition des épices, la viande est enfilée sur des brochettes et grillée jusqu’à ce que la graisse fonde, la rendant dorée et parfumée.

Riz gluant Mai Chau

riz gluant mai chau

Le riz gluant est une alternative au riz commun dans la région montagneuse du Nord-Ouest, appelé « kháu càng nòi » en Thaï, signifiant riz collant parfumé. À Mai Chau, la dégustation du riz gluant préparé par les femmes Thaï permet d’apprécier pleinement sa saveur. Les Thaïs choisissent toujours le riz nương pour faire le xôi, une variété qu’ils cultivent en terrasses dans la vallée de Mai Chau. Avant la cuisson, le riz est trempé pendant plusieurs heures pour le ramollir. Contrairement aux Kinh (ethnie majoritaire au Vietnam) qui cuisent le riz gluant dans des marmites ou des paniers à vapeur, les femmes Thaï le mettent dans des paniers en bois. Le riz cuit à la vapeur grâce à la chaleur, sans nécessiter d’ébullition.

Viande de buffle grillée (Thit trau gac bep)

Viande de buffle grillée

Ce plat est une spécialité des Thaïs, et partout où il y a des Thaïs, on peut trouver ce plat. Autrefois, la viande de buffle grillée n’était préparée que pour la consommation familiale, mais avec le développement du tourisme, ce plat est devenu plus courant. Bien que la viande de buffle grillée de Mai Chau ne soit pas aussi délicieuse que celle de Sơn La, elle reste acceptable pour une dégustation lors des séjours à Mai Chau.

Porc fermenté

mai chau porc fermente

La viande marinée acide, communément appelée « thịt ướp chua », est principalement fabriquée à partir de viande de buffle ou de bœuf. Après avoir nettoyé la viande, on la coupe en tranches fines, on retire la peau, puis on l’immerge dans l’eau. En particulier, on remplit le ventre avec du saindoux croustillant avant de le mariner avec diverses épices. Ensuite, on le place dans un pot en céramique bien fermé pendant quelques jours, et la viande acide est prête à être consommée. Pour savourer cette spécialité, on peut l’envelopper dans des feuilles de laitue et la cuire sur un feu vif ou la faire mijoter jusqu’à ce que l’eau devienne transparente. La peau de buffle ne nécessite pas de cuisson, elle peut être consommée directement.

Poisson fermenté

poisson fermente

Il s’agit d’une recette ancienne et incontournable dans le repas du Tết (Nouvel An lunaire) des Thaïs. Dès le 8e au 10e mois du calendrier lunaire, les Thaïs partent à la rivière pour capturer des poissons « Pa Vá » (semblables à la truite mais avec un corps plus petit). Après les avoir nettoyés et vidés, on les coupe en morceaux, puis on les mélange avec des épices telles que le sel, le piment sec, l’ail, le gingembre, les feuilles de citronnier, la poudre de riz grillé et un peu de vin. Une fois marinés, les poissons sont placés dans des tubes de bambou bouchés, et après environ quinze jours, ils sont prêts à être consommés. Mais si on les laisse quelques mois de plus jusqu’à ce que les poissons deviennent « ngấu » (un peu fermentés), ils seront plus tendres et plus parfumés. Particulièrement lorsqu’on les accompagne de vin et qu’on les déguste avec un peu de feuilles de concombre et de riz gluant, le plat devient délicieux et inoubliable.

Cigales frites

Cigales frites

La région des Thaïs est célèbre pour être surnommée « le pays des insectes » en raison de l’abondance de cette délicatesse. En tête de la liste se trouve la cigale. Les cigales sont préalablement coupées pour retirer les ailes et les entrailles, et particulièrement, une cacahuète grillée est insérée dans leur abdomen. Ensuite, elles sont assaisonnées et frites. L’utilisation de mac khén pour assaisonner les cigales donne une saveur très spéciale à ce plat, inoubliable. On les fait frire jusqu’à ce que l’odeur se répande, et les cigales deviennent dorées et luisantes, puis on les retire pour les savourer. Il faut les mâcher lentement pour ressentir doucement le picotement de la langue, une saveur sucrée qui se développe progressivement dans la bouche.

Itinéraire Mai Chau

mai chau

Visite Mai Chau en une journée

Un itinéraire concis pour explorer Mai Chau en une journée pour ceux qui n’ont pas beaucoup de temps. Avec un temps de déplacement d’environ 3,5 heures depuis Hanoï, vous pouvez aller et revenir de Mai Chau en une journée. Cette option privilégie l’utilisation de voitures personnelles pour plus de commodité.

Départ de Hanoï vers 6h30, suivez l’avenue Thăng Long puis continuez sur la route de Hòa Lạc – Hoa Binh pour arriver aux pieds de la passe Thung Khe vers 9h30. Ici, au lieu de monter la passe, tournez à droite vers Ba Khan, une route qui longe le lac Hoa Binh avec de nombreux paysages magnifiques. Sur la route, vous pouvez faire une pause à la cascade Gò Lào. À la fin de cette route, rejoignez la route nationale 6, tournez à gauche au carrefour Tòng Đậu, puis retournez au centre-ville de Mai Chau.

Déjeuner à Mai Chau, vous pouvez choisir parmi les restaurants en dehors du centre-ville ou dans le village de Lác. L’après-midi, laissez la voiture, louez un vélo pour explorer le village, profiter du paysage et boire un café. En fin d’après-midi, lorsque vous vous ennuyez, prenez la voiture de retour à Hanoï pour terminer le voyage.

Visite Hanoï – Mai Chau en 2 jours

Jour 1 : Hanoï – Hoa Binh – Mai Chau

Le matin du premier jour, partez de Hanoï, partez un peu tôt (vers 7h) pour éviter la foule et avoir plus de temps pour les arrêts. Après environ 1,5 heure, vous arriverez à la ville de Hoa Binh, visitez la centrale hydroélectrique de Hoa Binh, montez sur le monument Bác Hồ pour admirer la vue panoramique sur Hoa Binh.

Vers 10h, continuez le trajet depuis Hoa Binh en suivant simplement la route nationale 6. Environ 1 heure plus tard, vous atteindrez la passe Thung Khe. Vous pouvez vous arrêter ici pour vous reposer et prendre des photos. Si vous avez faim vers midi, vous pouvez également manger ici, où l’on propose souvent du riz gluant grillé, des œufs durs, du maïs grillé, etc.

Continuez au-delà de la passe Thung Khe, à la fin de la passe, vous atteindrez la région des cafés du drapeau. Si vous avez le temps, arrêtez-vous ici pour profiter de la vue panoramique sur Mai Chau, sinon continuez jusqu’à Mai Chau pour vous enregistrer à l’hôtel.

Après avoir bien reposé l’après-midi, louez un vélo ou, si vous êtes paresseux, louez un vélo électrique pour faire le tour des villages de Mai Chau. La nuit, reposez-vous, mangez, chantez si vous êtes nombreux.

Jour 2 : Mai Chau – Hang Kia Pà Cò – Ba Khan

Le matin, si vous le pouvez, levez-vous tôt pour aller à Hang Kia – Pà Cò pour chasser les nuages et visiter le marché (le dimanche). Sinon, levez-vous quand vous le pouvez. De Mai Chau, dirigez-vous vers Hang Kia – Pà Cò sur environ 20 km, cela prendra environ 1 heure. Amusez-vous à prendre des photos pendant environ 1 heure, puis retournez en voiture vers Mai Chau.

Arrêtez-vous pour visiter la cascade Gò Lào, passez devant le Mai Chau Hide Away pour prendre des photos près du lac (seulement accessible pendant la saison des basses eaux).

En suivant cette route, vous retournerez à la route nationale 6 pour retourner à Hanoï.

Visite Hanoï – Mai Chau – Kim Bôi en 3 jours

Jour 1 : Hanoï – Hoa Binh – Mai Chau

Départ de Hanoï pour Mai Chau, nuit à Mai Chau.

Jour 2 : Mai Chau – Cao Phong – Kim Bôi

Le matin, profitez du vélo et du café à Mai Chau. À midi, rendez-vous et revenez à la ville de Hoa Binh en passant par Ba Khan pour admirer la belle vue sur le lac.

Arrêtez-vous à Dốc Cun pour vous reposer et vous baigner dans la station thermale de Kim Bôi.

Jour 3 : Kim Bôi – Bãi Chạo – Hanoï

À midi, rendez-vous et partez de Kim Bôi en suivant la route vers Lương Sơn. Sur le chemin du retour, visitez quelques attractions touristiques de Lương Sơn telles que la grotte de Đá Bạc, la source de Suối Ngọc Vua Bà.

Voyage Hanoï – Mai Chau – Moc Chau 3 jours

Jour 1 : Hanoï – Hoa Binh – Mai Chau

Départ de Hanoï pour Mai Chau, explorez les communautés touristiques autour de Mai Chau, puis reposez-vous à Mai Chau.

Jour 2 : Mai Chau – Moc Chau

Le matin, prenez le petit déjeuner et le café, puis partez pour Moc Chau, une distance d’environ 70 km, donc vous pouvez y arriver rapidement. Vous partez quand vous le souhaitez.

Sur la route, arrêtez-vous à Hang Kia – Pà Cò, si vous voulez admirer le paysage de la chasse aux nuages, partez tôt, sinon passez pour vous amuser à prendre des photos.

De Hang Kia – Pà Cò, continuez sur la route nationale 6, passez la légendaire courbe en S jusqu’à la région de Vân Hồ, puis tournez sur la vieille route nationale 6 pour visiter la cascade de 7 étages de Chiềng Khoa.

Revenez au centre de Moc Chau en fin d’après-midi pour vous reposer.

Jour 3 : Moc Chau – Hanoï

Le matin suivant, continuez à explorer Moc Chau. Selon le moment où vous partez, Moc Chau aura différentes attractions. Vous pouvez explorer les collines de thé, les vergers de prunes, les vergers de roses ou visiter le pont de verre Bạch Long. En fonction de vos préférences personnelles et du temps libre, en général, détendez-vous et explorez jusqu’à environ 16 heures, puis retournez à Hanoï, vous serez là vers 20-21 heures.

1 Comments

Laisser un commentaire

Votre adresse e-mail ne sera pas publiée. Les champs obligatoires sont indiqués avec *