Ho Chi Minh ville est une destination dynamique qui incarne la richesse de nombreuses cultures et propose une vaste gamme de produits touristiques. Cette métropole vibrante du Vietnam offre une expérience unique, mêlant harmonieusement tradition et modernité. Ho Chi Minh-Ville, également connue sous le nom de Saigon, se distingue par son énergie incessante, offrant aux visiteurs une « ville qui ne dort jamais ». De la splendeur de son histoire aux activités de divertissement effervescentes, cette guide de visiter Ho Chi Minh vous emmènera à la découverte des trésors culturels, des sites historiques fascinants, et des expériences uniques qui font de cette ville un joyau incontournable du Vietnam.
Table des matières
Quand partir à Ho Chi Minh?
Ho Chi Minh-Ville, située dans la région tropicale de mousson sous-équatoriale, jouit de températures élevées tout au long de l’année, avec des saisons distinctes de pluie et de sécheresse. La saison des pluies s’étend de mai à novembre, tandis que la saison sèche va de décembre à avril. La température moyenne avoisine les 27 degrés Celsius, atteignant parfois plus de 40 degrés Celsius. Cependant, le climat n’est généralement pas oppressant, avec une faible humidité et des après-midis souvent frais.
La chaleur à Ho Chi Minh-Ville est moins intense que dans le Nord, ce qui rend la ville visitable tout au long de l’année. Si vous choisissez de visiter Ho Chi Minh pendant la saison des pluies, il est conseillé de vous munir d’un parapluie pour faire face aux averses soudaines. Ainsi, que vous préfériez la saison sèche pour des journées ensoleillées ou que vous souhaitiez découvrir la ville sous la pluie, Ho Chi Minh-Ville offre des possibilités de visite tout au long de l’année.
Comment se rendre à Ho Chi Minh?
Ho Chi Minh-Ville, en tant que métropole majeure, offre une accessibilité optimale grâce à divers modes de transport, dont les avions, les trains, les bateaux et les voitures.
Par avion
Les compagnies aériennes nationales assurent des vols directs quotidiens vers l’aéroport de Tan Son Nhat en provenance de nombreuses régions. La ville détient la fréquence de départs et d’arrivées la plus élevée du pays. Les billets aller-retour depuis Ho Chi Minh-Ville varient de 2 à 4 millions de VND, selon le lieu de départ et le moment de l’achat.
L’aéroport de Tan Son Nhat, situé dans le district de Tan Binh, se trouve à environ 8 km du centre (district 1), à 5 km du district 3 et du district de Phu Nhuan. Un taxi traditionnel depuis l’aéroport vers le centre coûte environ 250 000 VND. Les visiteurs peuvent également réserver des véhicules technologiques à moitié prix (hors heures de pointe). Une astuce pratique est de se rendre au terminal international pour réserver une voiture, plus rapide que d’attendre au terminal national.
Par train
Le train Thong Nhat le plus rapide reliant Hanoï à Ho Chi Minh-Ville prend actuellement 30 heures, faisant escale dans des gares importantes telles que Vinh, Dong Hoi, Hue et Da Nang. Pour visiter Ho Chi Minh ville, les voyageurs peuvent réserver leurs billets via un agent réputé ou directement sur dsvn.vn, en choisissant les gares de départ et d’arrivée ainsi que le type de siège ou de lit selon leurs préférences. Les prix des billets varient en fonction du compartiment et du type de siège.
Par route
La connexion entre le Sud et le Nord propose deux itinéraires principaux la route nationale 1A et le sentier Ho Chi Minh. Les touristes peuvent choisir l’itinéraire qui correspond le mieux à leurs besoins et destinations de Ho Chi Minh voyage.
Comment se déplacer à Ho Chi Minh?
Se déplacer à Ho Chi Minh-Ville est une expérience pratique grâce à la diversité des moyens de transport disponibles. Voici un guide pour vous aider à choisir la meilleure option selon vos besoins.
Location de Moto ou Voiture
La location d’une moto est l’une des options les plus populaires pour visiter Ho Chi Minh. La plupart des hébergements offrent des services de location de voitures, et il est également possible de trouver des offres en ligne, particulièrement dans la zone centrale. Les tarifs de location par jour varient de 100 000 à 200 000 VND, en fonction du type de véhicule. Certains loueurs peuvent demander un dépôt de 1 à 4 millions de VND, tandis que d’autres préfèrent conserver une copie des documents d’identité des clients.
Véhicules Technologiques
Se déplacer en voiture ou en moto grâce à des applications technologiques est une option pratique à Ho Chi Minh-Ville. Cependant, il est important de noter que cette option peut devenir coûteuse si vous vous déplacez fréquemment.
Transports en Commun
Pour ceux qui souhaitent réduire les coûts, les transports en commun sont une option raisonnable. Les visiteurs ont le choix entre les bus publics et les vélos, notamment dans la zone centrale. Les vélos publics ont été introduits en décembre 2021, avec des emplacements de stationnement situés sur les trottoirs du District 1, à proximité des arrêts de bus, des parcs, des attractions touristiques, etc. Les tarifs sont abordables, avec 5 000 VND pour 30 minutes et 10 000 VND pour 60 minutes.
En résumé, Ho Chi Minh-Ville offre une variété d’options de transport pour répondre aux besoins et aux préférences de chaque visiteur. Que vous choisissiez la liberté d’une moto, la commodité d’une voiture louée, ou la rentabilité des transports en commun, la ville a tout pour rendre votre exploration agréable et pratique.
Où dormir à Ho Chi Minh ?
Les options d’hébergement à Ho Chi Minh-Ville sont aussi diversifiées que les besoins des touristes, offrant un éventail de choix allant des hôtels luxueux aux familles d’accueil et aux appartements avec services. Les prix varient en conséquence, s’adaptant à tous les budgets, de quelques centaines de milliers à plusieurs millions de dongs par nuit.
Hôtels 5 étoiles (3 à 7 millions de VND par nuit)
- Park Hyatt Saigon
- Hôtel Majestic Saigon
- Hôtel des Arts Saigon
- Pullman Saigon Center
- Hôtel Nikko Saigon
- Norfolk Mansion
- La Vela Saigon
Milieu de gamme (1 à 2 millions de VND par nuit)
- Wink Hotel Saigon Center
- La Memoria Hotel
- The Hammock Hotel Ben Thanh
- Millennium Boutique Hotel
- The Odys Boutique Hotel
Appartements avec services (800 000 VND à 2 millions de VND)
- Ariosa
- The Bloom
- City Oasis
- S Home
- M Village Boutique
Hébergement chez l’habitant (moins d’un million de VND par chambre)
- Nap Saigon
- Hostie Saigon Wanderlust Home
- Cactusland Homestay
- Zooz Studio
En outre, pour ceux recherchant des options plus économiques, plusieurs motels abordables sont disponibles. Les réservations peuvent être effectuées sur des plateformes telles qu’Agoda ou Booking, offrant ainsi une flexibilité de choix et de tarifs. Que vous soyez en quête de luxe, de confort intermédiaire, d’authenticité chez l’habitant, ou de solutions budgétaires, Ho Chi Minh-Ville propose une gamme étendue d’hébergements répondant à tous les goûts et à tous les budgets.
Que faire à Ho Chi Minh ?
Prendre le bus fluvial
Les expériences fluviales sont emblématiques à visiter Ho Chi Minh. Explorez la ville sous un angle différent en prenant les bus fluviaux qui passent par des sites célèbres tels que le quai de Nha Rong, le port de Ben Nghe, le pont Phu My, le cap Den Do et le quai des ferries de Binh Khanh. Les départs ont lieu quotidiennement à partir de différents quais, avec des billets disponibles en ligne ou à la gare.
Dîner sur le yacht
Profitez d’une croisière nocturne le long du fleuve Saigon, offrant une vue magnifique sur le quai de Nha Rong, le port de Ben Nghe, le pont de Saigon et le bâtiment Landmark 81. Les croisières incluent des repas avec des options de buffet asiatique ou européen, ainsi que des divertissements tels que des expositions d’art, des spectacles de musique et de danse. Des yachts privés sont également disponibles à la réservation.
Profitez du paysage depuis un bus à impériale
Explorez la ville à bord d’un bus à impériale à toit ouvert avec des commentaires multilingues, des cartes touristiques, une connexion Wi-Fi gratuite et des guides touristiques. La visite Ho Chi Minh ville d’une heure passe par des sites renommés tels que le jardin botanique, le musée des vestiges de la guerre, la rue piétonne Bui Vien, le marché Ben Thanh et se termine au Saigon Skydeck.
Promenade dans le parc
Visitez le zoo, le 8e plus ancien au monde, avec plus de 1 000 animaux et un espace vert de 17 hectares. Découvrez également d’autres parcs magnifiques tels que Tao Dan, Hoang Van Thu, Le Van Tam et Gia Dinh pour des moments de détente.
Écouter de la musique en direct
Savourez une tasse de café ou de vin tout en écoutant de la musique live. Des endroits populaires incluent le salon de thé Ben Thanh, We, Khong Ten, Dong Dao, ainsi que des bars et cafés acoustiques comme Yoko Cafe, Rock Fan Club, Sax N’ Art Jazz Club, Acoustic Bar et d’autres.
Découvrir la rue “occidentale”
Si vous voulez visiter Ho Chi Minh ville, n’oubliez pas d’explorer la vie nocturne animée de la zone Bui Vien – De Tham – Pham Ngu Lao, surnommée Western Street. Cette rue regorge de cafés, bars, pubs et restaurants, créant une atmosphère dynamique. Des installations gratuites comme des toilettes, le wifi et des postes d’information touristique sont disponibles.
Explorez la vie et la cuisine du Quartier chinois
Plongez dans les rues du Quartier chinois, en particulier dans le district 5, avec ses anciennes maisons chinoises, temples, salles de réunion et restaurants typiques. Ne manquez pas les délices culinaires tels que le canard rôti, le pha lau, les boulettes de poisson au curry, les nouilles effilochées, le poulet vapeur et les dimsum. La rue des lanternes de Luong Nhu Hoc offre une beauté éclatante, surtout pendant la fête de la mi-automne. La rue de la médecine orientale présente également une scène unique avec ses marchands d’herbes médicinales animés.
Sites historiques à visiter Ho Chi Minh ville
Palais de l’Indépendance
Le Palais de l’Indépendance, également connu sous le nom de Palais de la Réunification, est un incontournable à Ho Chi Minh-Ville. Situé au cœur du District 1, ce palais ancien et moderne est un symbole emblématique de la ville. Les billets pour visiter Ho Chi Minh le bâtiment principal et la galerie « Du palais Norodom au palais de l’indépendance 1868-1966 » sont disponibles à des tarifs compris entre 15 000 VND et 65 000 VND.
Musée des vestiges de guerre
Classé 61e dans la liste mondiale des 99 destinations les plus populaires, le Musée des vestiges de guerre se trouve dans le district 3, rue Vo Van Tan. Établi en 1975, il se consacre à la recherche, à la collecte et à l’exposition des preuves des conséquences des guerres d’invasion au Vietnam. Le musée abrite plus de 20 000 documents, objets et films, avec un billet d’entrée de 40 000 VND par personne.
Musée des Rangers de Saigon
Installé au deuxième étage d’une maison construite en 1963 dans le district 1, le Musée des Rangers de Saigon expose plus de 100 artefacts de soldats des forces spéciales. La maison était autrefois une base opérationnelle secrète, et les visiteurs peuvent découvrir des courts métrages sur les forces spéciales de Saigon. L’entrée est gratuite, et le musée est ouvert de 7h00 à 22h00 en semaine.
Musée d’histoire de Ho Chi Minh-Ville
Situé au 2 rue Nguyen Binh Khiem, 1er arrondissement, le musée d’histoire offre une exposition riche de 36 000 artefacts retraçant l’histoire du peuple vietnamien depuis les temps primitifs jusqu’en 1945. Les cultures anciennes du Vietnam, telles que Oc Eo, Champa et Khmer, y sont également présentées. Les frais d’entrée sont de 30 000 VND par visite, avec des horaires de 8h00 à 11h30 et de 13h00 à 17h00.
Musée des Beaux-Arts de Ho Chi Minh-Ville
Niché au 97A Pho Duc Chinh, District 1, le musée des Beaux-Arts est installé dans la maison de la famille de M. Hua Bon Hoa, un magnat de Saigon du XIXe siècle. Le bâtiment présente une architecture française du XIXe siècle, mariant harmonieusement des éléments orientaux. Les horaires de visite sont de 8h00 à 17h00 en semaine.
Bâtiments anciens à Saigon
Bureau de poste de la ville
Situé sur la place de Paris, dans le 1er arrondissement, le Bureau de Poste Municipal a été érigé entre 1886 et 1891, sous la supervision des architectes français Alfred Foulhoux et Henri Auguste Vildieu. Témoignant de plus d’un siècle d’histoire, il demeure le plus vaste bureau de poste du Vietnam tout en préservant sa conception originale. Son dôme orné d’un portrait de Mercure, entouré d’une couronne de lauriers, symbolise la communication humaine. Le bâtiment rappelle l’architecture de la gare d’Orsay à Paris, située à proximité de la cathédrale Notre-Dame, formant ainsi un ensemble architectural distinct au cœur de la ville.
Horaires de visite de 7h à 19h (lundi au vendredi), de 7h à 18h (samedi) et de 8h à 18h (dimanche).
Opéra de la ville
Érigé au 7 place Lam Son, dans le 1er arrondissement, l’Opéra de la Ville, conçu par l’architecte Eugène Feret, a ouvert ses portes en 1900. Ce lieu somptueux offre un espace de divertissement luxueux influencé par l’art du Petit Palais à Paris, construit la même année. L’opéra est unique en tant que seul bâtiment de la ville couvert de tuiles ardoises.
Horaires de visite de 9h00 à 16h30 (lundi au vendredi) et de 9h00 à 12h00 (samedi et dimanche).
Cathédrale Notre-Dame
Au cœur du 1er arrondissement, la Cathédrale Notre-Dame est un symbole emblématique de la ville. Conçu par l’architecte français J. Bourad, le projet a débuté en 1877 pour s’achever en 1880, fusionnant les styles roman et gothique. L’intérieur de la cathédrale est composé d’un cœur principal, de deux cœurs latéraux et de deux rangées de chapelles. D’une longueur de 93 mètres et d’une largeur maximale de 35 mètres, elle peut accueillir jusqu’à 1 200 personnes. Devant la cathédrale s’étend un parc avec quatre rues formant une croix.
Horaires de visite de 8h00 à 11h00 et de 14h00 à 16h00.
Marchés de Ho Chi Minh
Marché de Ben Thanh
En activité depuis 1914, le Marché de Ben Thanh trône au cœur du centre-ville. Bien plus qu’un simple lieu de shopping, il incarne l’histoire vivante de la ville, témoignant de ses nombreux changements à travers les décennies. Ce marché est un point d’harmonie entre l’ancien et le présent Saigon. Vous y trouverez une diversité d’articles, des vêtements aux chaussures, des tissus aux objets artisanaux, du brocart aux bijoux, sans oublier les délices culinaires locaux.
Marché de Tan Dinh
Érigé en 1926, le Marché de Tan Dinh se distingue par sa porte principale au design unique. Outre son offre variée de produits, notamment des textiles et des produits alimentaires, les stands de nourriture de ce marché sont célèbres pour leurs plats alléchants. Parmi les spécialités appréciées, citons les vermicelles à la sauce de poisson, la soupe de crabe, la soupe de nouilles au crabe, les plateaux de fruits, et en particulier le riz gluant au poulet, une véritable référence.
Marché Binh Tay (Cho Lon)
Situé à l’entrée ouest de la ville, dans le quartier chinois, le Marché Binh Tay (Cho Lon) demeure une destination prisée des touristes. En activité depuis 1930, ce marché arbore une architecture asiatique distinctive, avec des angles de toit courbés à la manière d’une pagode, ornés de tuiles yin et yang, alliant tradition et aération. Binh Tay est également un point central pour une variété de produits, ajoutant une dimension culturelle à l’expérience du marché.
Destinations de banlieue de Ho Chi Minh ville
Can Gio
Can Gio, situé à environ 50 km du centre-ville, offre un paysage diversifié comprenant des forêts, des montagnes et la mer, avec une superficie presque équivalente à celle de Singapour. Cette destination propose de nombreuses activités écotouristiques tout au long de la journée. Can Gio est le seul quartier d’Ho Chi Minh-Ville bordé par la mer et est reconnu comme la première forêt de mangrove du Vietnam, classée réserve mondiale de biosphère.
Les visiteurs peuvent explorer le parc forestier de Can Gio en canoë dans la forêt de mangrove, visiter la base révolutionnaire de Rung Sac, découvrir les reliques et la vie des soldats des forces spéciales pendant la guerre, admirer la population naturelle de singes, canoter sur la rivière jusqu’à la zone écotouristique de Vam Sat, ramer sur un bateau pour visiter la zone de conservation des chauves-souris artistiques, pêcher le crabe, visiter la réserve ornithologique, le crocodile lilas, et conquérir la tour Tang Bong pour une vue panoramique.
À Can Gio, le marché Hang Duong est un « paradis des fruits de mer » offrant des crevettes, crabes, escargots et calamars frais à des prix abordables. Les visiteurs peuvent choisir leurs fruits de mer préférés et les faire préparer sur place par les vendeurs.
Transport Depuis le centre-ville, suivez la direction du pont Tan Thuan, rendez-vous au terminal de ferry de Binh Khanh et achetez un billet de ferry. Les visiteurs peuvent utiliser une moto, une voiture ou un bus.
Tunnels de Cu Chi
À environ 70 km du centre d’Ho Chi Minh-Ville, les tunnels de Cu Chi, avec un réseau souterrain de 250 km, ont joué un rôle crucial dans l’unification du pays. Les tunnels sont conservés dans les zones de Ben Duoc et Ben Dinh, attirant les touristes. Certains tunnels ont été rénovés et sont ouverts aux visiteurs.
Transport Le bus numéro 13 part du marché de Ben Thanh jusqu’à Cu Chi, tandis que le taxi coûte environ 500 000 VND par trajet. En voiture privée ou en moto, les touristes peuvent suivre l’autoroute 22 puis tourner sur la route provinciale 15.
Que manger à Saigon ?
Ho Chi Minh Ville, anciennement connue sous le nom de Saïgon, est célèbre pour sa cuisine délicieuse et diversifiée. Voici quelques plats que vous devriez essayer lors de visiter Ho Chi Minh :
- Phở : Un plat emblématique du Vietnam, le phở est une soupe de nouilles de riz avec du bœuf ou du poulet, des herbes fraîches et des épices. Vous pouvez le trouver dans de nombreux petits restaurants de rue.
- Bánh mì : Un sandwich vietnamien composé d’une baguette croustillante, de viande (généralement porc ou poulet), de légumes marinés, de coriandre et de piment. C’est un repas rapide et délicieux.
- Gỏi cuốn : Aussi connus sous le nom de rouleaux de printemps frais, ils sont faits de crevettes, de porc, de vermicelles de riz et de légumes enroulés dans du riz de papier. Ils sont souvent servis avec une sauce cacahuète.
- Cơm tấm : Un plat de riz brisé servi avec divers accompagnements tels que porc grillé, porc haché, œufs cuits à la vapeur et des légumes. Il est souvent accompagné de nuoc cham, une sauce aigre-douce.
- Bún thịt nướng : Un plat de vermicelles de riz avec des herbes fraîches, des cacahuètes, des légumes et de la viande grillée (souvent du porc). Il est également accompagné de nuoc cham.
- Hủ tiếu : Une soupe de nouilles de riz avec du porc, des crevettes et des herbes. Il existe différentes variations de cette soupe, mais elle est généralement savoureuse et nourrissante.
- Bánh xèo : Une crêpe croustillante remplie de crevettes, de porc, de germes de haricots et d’herbes. Elle est souvent servie avec des feuilles de laitue pour envelopper.
Conseils de Voyage Ho Chi Minh ville
Préservation des Effets Personnels
Lors de vos déplacements dans des endroits très fréquentés et sur la route, il est conseillé de préserver de manière proactive vos effets personnels. Utilisez des sacs sécurisés, gardez un œil vigilant sur vos objets de valeur et évitez d’afficher ostensiblement des biens précieux.
Éviter les Heures de Pointe
Pour une expérience de déplacement plus fluide, évitez de sortir aux heures de pointe. Les périodes de congestion routière sont particulièrement fréquentes le matin de 8h00 à 9h30 et l’après-midi de 17h30 à 19h00. Planifiez vos déplacements en dehors de ces heures pour minimiser les retards.
Vérifier l’Itinéraire sur la Carte
Avant de vous aventurer en moto, assurez-vous de vérifier l’itinéraire sur la carte. Évitez les rues à sens unique et les voies réservées aux voitures, surtout dans la zone centrale de la ville. Ceci garantit un déplacement plus efficace et évite les complications inutiles.
Connaître les Petites Ruelles
Ho Chi Minh-Ville est parsemée de nombreuses petites ruelles interconnectées. Il est fortement recommandé aux visiteurs de ne pas s’y aventurer s’ils ne sont pas familiers avec les routes locales. Ces ruelles peuvent être déroutantes, et il est préférable de rester sur les principales artères ou d’être accompagné d’un guide expérimenté.
Restez Informé des Conditions de Circulation
Les conditions de circulation peuvent varier, et il est essentiel de rester informé. Consultez les mises à jour en temps réel sur les conditions de circulation, que ce soit par le biais d’applications mobiles dédiées ou en demandant des informations locales fiables.
Adaptez-vous aux Coutumes de Conduite
Si vous conduisez vous-même, adaptez-vous aux coutumes de conduite locales. Soyez attentif aux motos, respectez les règles de circulation et soyez prudent lors des changements de voie. La conduite à Ho Chi Minh-Ville peut être différente de ce à quoi les visiteurs sont habitués.
En suivant ces conseils de Ho Chi Minh ville voyage, vous pourrez profiter pleinement de votre séjour à Ho Chi Minh en minimisant les tracas potentiels liés aux déplacements et à la circulation.
Pour visiter Ho Chi Minh, vous avez plongé au cœur d’une métropole fascinante, où l’histoire riche se mêle à la modernité effervescente. Cette « ville qui ne dort jamais » vous a offert une expérience inoubliable, des ruelles animées aux sites historiques emblématiques. Que vous ayez savouré la cuisine délicieuse, découvert la culture locale ou exploré les trésors cachés, vous avez goûté à l’essence même de cette destination unique. Que votre Ho Chi Minh Ville visite se termine ici ou se poursuive, que ces souvenirs continuent à inspirer et à enrichir votre amour du voyage.
