Hanoï, la capitale dynamique du Vietnam, est un véritable centre de vie urbaine où tradition et modernité se rencontrent. Les marchés locaux de la ville sont au cœur de cette effervescence, offrant aux visiteurs une plongée authentique dans la culture vietnamienne. Que vous soyez à la recherche de produits frais, de souvenirs uniques ou simplement d’une immersion dans le quotidien des habitants, les marchés de Hanoï sont des destinations incontournables. Dans cet article, nous vous invitons à découvrir les huit meilleurs marchés locaux de la ville, chacun offrant une expérience de shopping inoubliable et un aperçu fascinant de la vie locale. De l’animation du marché de Dong Xuan aux trésors du marché d’antiquités de Hoang Hoa Tham, préparez-vous à explorer les lieux où la vie bat son plein à HanoI.
Table des matières
1. MARCHÉ DONG XUAN
Aperçu
Le marché Dong Xuan, souvent appelé Springfield Market, est étroitement lié au shopping à Hanoï, en particulier pour les touristes. Fondé par les Français en 1889, ce marché emblématique est le plus grand marché couvert de la ville, où acheteurs et vendeurs échangent de tout, des denrées alimentaires aux articles ménagers.
Histoire
À la fin du 19e siècle, le Vieux Quartier de HanoI comptait deux grands marchés, l’un situé dans la rue Hang Duong et l’autre dans la rue Hang Ma. Ces deux marchés ont été fermés en 1889 et remplacés par le marché original de Dong Xuan, construit en 1889 sur ordre de l’administration française, faisant partie des structures les plus importantes de la ville, avec le pont Long Bien voisin, achevé en 1902.
En 1994, un incendie tragique, causant la perte de stocks d’une valeur d’environ 4,5 millions de dollars, a presque détruit le marché. Après cet incendie, le marché Dong Xuan a été partiellement reconstruit dans sa forme originale et reste aujourd’hui le plus grand marché couvert de Hanoï.
Que Acheter
Le marché est vaste (environ 10 000 mètres carrés), et il serait intéressant d’explorer chaque recoin. Le secteur animé des produits frais, qui vend des fruits de mer, de la viande et des légumes, se trouve au rez-de-chaussée, comme dans la plupart des marchés d’Asie du Sud-Est. À l’arrière, on trouve des chats, des chiens, des poissons et d’autres créatures, ainsi que des fleurs fraîches provenant de tout le Vietnam. Aux étages supérieurs, de nombreux kiosques proposent des t-shirts, des textiles, des uniformes scolaires, des sacs à main et de l’artisanat, tous offerts à des prix réduits, parfaits pour acheter des souvenirs.
En termes de nourriture, le café vietnamien et d’autres plats de rue locaux inhabituels sont facilement disponibles pour moins de 20 000–30 000 VND (environ 1–1,5 USD). Les plats tels que le bánh cuốn (crêpe à la vapeur roulée), le bún riêu (pâte de crabe servie avec des nouilles) et le bún chả (porc grillé mariné) sont très appréciés.
Autour du marché Dong Xuan, il y a de nombreux autres magasins où vous pouvez acheter des peintures sur sable, des céramiques de Bat Trang, des broderies de Binh Da, des dentelles, et des peintures traditionnelles de Dong Ho. Vous quitterez sans aucun doute ce grand marché avec de jolis articles à des prix avantageux, parfaits à offrir à vos amis et à votre famille comme souvenirs après avoir exploré le marché pour découvrir le mode de vie local : un t-shirt avec l’estampille du Vietnam, un chapeau conique du Vietnam, ou autre chose encore.
- Localisation : Rue Dong Xuan, District de Hoan Kiem, Hanoï
- Horaires d’ouverture : 06:00 – 22:00 tous les jours
2. MARCHÉ HANG DA
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Le marché Hang Da reste une destination prisée pour le shopping à Hanoï, bien qu’il soit moins important et moins connu que le marché Dong Xuan. Ce lieu, autrefois un petit marché, est aujourd’hui un centre commercial de trois étages en plein cœur de Hanoï, offrant une large gamme de produits, y compris de la nourriture, des vêtements, des bijoux et des articles spécialisés. C’est sans aucun doute une halte incontournable lors de votre visite à Hanoï.
Histoire
En vietnamien, « Hang Da » signifie « magasin de cuir ». La rue où se trouve actuellement le marché Hang Da a été nommée Rue des Cuirs par les autorités françaises au début du 20e siècle. Quelques tanneurs chinois venus de l’étranger se sont installés en périphérie pour construire des entrepôts de matières premières. Les acheteurs de cuir brut étaient souvent des artisans des rues voisines de Hanoï.
La construction du marché n’a commencé qu’en 1937. Il offrait principalement des produits de consommation plutôt que des articles en cuir. La rue et son marché ont été officiellement nommés Hang Da le 9 mars 1945. Lorsque les violents combats entre les troupes françaises et l’armée vietnamienne ont éclaté à la fin de 1946, le marché a été complètement détruit.
Le marché Hang Da a été restauré en tant que centre commercial au début du nouveau millénaire. Aujourd’hui, seuls quelques magasins du marché vendent des articles en cuir ; la majorité des vendeurs proposent plutôt des produits électroniques, des vêtements, etc.
Que Acheter
Le marché intérieur est composé de trois étages distincts. Les produits alimentaires, y compris la viande fraîche, le poisson, les légumes, etc., sont principalement vendus au sous-sol. Des produits d’emballage sont également proposés ici. De grandes quantités de boissons et de sucreries sont vendues au premier étage, tandis que des articles de haute qualité, tels que des vêtements et des accessoires de créateurs, sont proposés au deuxième étage.
Ce qui rend ce marché unique, ce sont les articles inhabituels, tels que les vêtements d’occasion bien connus et les vêtements traditionnels vietnamiens (Ao Dai). Les Ao Dai du marché Hang Da ne vous décevront jamais avec leurs coutures et tissages complexes réalisés en véritable soie. Les vendeurs de rue proposent souvent des vêtements d’occasion, des fournitures scolaires et de la nourriture de rue aux habitants et aux visiteurs du quartier.
- Localisation : 1 Rue Hang Da, District de Hoan Kiem, Hanoï
- Horaires d’ouverture : 05:00 – 21:00 tous les jours
3. MARCHÉ AUX FLEURS DE QUANG BA
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Quiconque à Hanoï aime les fleurs ou travaille dans l’industrie florale connaît probablement le marché aux fleurs de nuit de Quang Ba, dont le nom évoque immédiatement un lieu véritablement magnifique et parfumé. Le marché aux fleurs de Quang Ba (ou Quang An), situé à cinq kilomètres du centre-ville, est un excellent endroit pour acheter des fleurs et découvrir Hanoï de nuit.
Histoire
Le marché aux fleurs de Quang Ba (ou Quang An) s’est établi par inadvertance près de l’intersection des rues Xuan Dieu et Au Co en raison des besoins d’autosuffisance des habitants des villages de floriculture dans les régions de Tay Ho et Tu Liem. Cependant, après la création du district de Tay Ho en 1996, le marché a été déplacé à son emplacement actuel. Depuis ce déménagement, le marché a connu un développement significatif et est en passe de devenir l’un des plus grands marchés nocturnes de fleurs du nord du Vietnam.
Que Acheter
Le marché aux fleurs de Quang Ba est l’un des meilleurs endroits pour trouver des fleurs fraîches à prix abordables. On y trouve une grande variété de fleurs, allant des fleurs typiques comme les roses, les chrysanthèmes et les lys, aux fleurs internationales comme le chamélaucium et les tulipes. Ainsi, si vous venez ici pour acheter des fleurs, vous avez de nombreuses options. Le marché est parfois appelé marché aux fleurs aux prix incroyablement bas, car le coût des fleurs y est souvent réduit de moitié par rapport à celui des fleurs achetées chez les vendeurs ambulants ou dans les magasins. Le marché est le plus animé vers 1 heure du matin, lorsque de nombreux commerçants viennent acheter des fleurs pour le jour suivant, ce qui modifie également de manière significative les prix des fleurs. Il va sans dire que lorsque le marché est le plus animé, les prix sont également les plus bas pour les acheteurs en gros et au détail.
Le marché aux fleurs de Quang Ba ressemble à une exposition de fleurs colorée et parfumée. Les visiteurs gardent en mémoire une image inoubliable créée par l’éclairage tamisé de la nuit et les gouttes de rosée sur les pétales des fleurs. Par conséquent, bien que le marché ait lieu la nuit, de nombreux touristes veulent toujours profiter de l’atmosphère du marché aux fleurs tout en prenant des photos.
- Localisation : 236 Au Co, Quang An, district de Tay Ho, Hanoï
- Horaires d’ouverture : 2h00 à 4h00 et de 4h00 à minuit
4. MARCHÉ HOM
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Le marché Hom, en plus d’impressionner les touristes par sa vaste sélection de tissus aux motifs, couleurs et textures variés, offre également une délicieuse odeur et un goût de la cuisine régionale. Aller au marché est une activité quotidienne pour la plupart des habitants. Cependant, les touristes devraient inclure le marché Hom dans leur itinéraire à Hanoï, surtout ceux qui s’intéressent aux vêtements et à la gastronomie. Avec une riche histoire et une grande variété de produits, le marché offre un aperçu de la vie quotidienne des Hanoïens ainsi qu’une expérience unique à ne pas manquer.
Histoire
Le marché Hom, également connu sous le nom de Cho Hom, a été fondé au début du 19e siècle en tant que marché textile traditionnel où les habitants pouvaient acheter des vêtements et des tissus de haute qualité. Au fil du temps, le marché s’est transformé en un centre d’affaires et de culture animé au cœur de la ville. Aujourd’hui, il est une destination prisée des touristes et des locaux, offrant une variété de produits et services, y compris la cuisine, les vêtements, les textiles et les souvenirs.
Que Acheter
Le marché Hom est le principal centre de commerce de tissus à Hanoï. Vous vous perdrez dans un labyrinthe de boutiques remplies de piles de textiles colorés, notamment du coton, de la soie, du lin et du polyester. Le marché Hom est sans aucun doute un centre fantastique pour les tailleurs, les créateurs de mode et les amateurs d’articles sur mesure, car tout le deuxième étage du bâtiment est consacré à l’habillement.
Examinez attentivement les produits et négociez le prix avant d’acheter, car la qualité des matériaux proposés au marché Hom peut varier. Pour vous aider à marchander et à vous déplacer dans le marché, il est conseillé, si possible, d’être accompagné par un ami local ou un guide expérimenté.
- Localisation : 293 Rue Tran Nhan Tong, District de Hai Ba Trung, Hanoï
- Horaires d’ouverture : 06:00 – 17:00 tous les jours
5. MARCHÉ LONG BIEN
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Le marché Long Bien est l’un des marchés de gros les plus dynamiques et emblématiques de Hanoï. Situé à proximité du pont historique Long Bien, ce marché est un centre névralgique pour le commerce de fruits, légumes, et autres denrées alimentaires en provenance de diverses régions du Vietnam. Bien que souvent fréquenté par les locaux, ce marché offre également une expérience unique pour les touristes désireux de découvrir l’atmosphère authentique et animée des marchés vietnamiens.
Histoire
Le marché Long Bien a été établi pendant la période coloniale française, en même temps que le pont Long Bien, qui relie les deux rives du fleuve Rouge. Depuis sa création, le marché est devenu un lieu incontournable pour l’approvisionnement des produits frais, non seulement pour Hanoï, mais aussi pour les régions environnantes. Au fil des décennies, il a conservé son importance en tant que principal marché de gros, alimentant les commerces et les ménages de la ville.
Que Acheter
Le marché Long Bien est surtout connu pour sa vaste sélection de fruits et légumes frais, en grande partie vendus en gros. Les étals débordent de produits colorés, allant des bananes, mangues, et ananas aux légumes frais comme le chou, le poivron, et bien d’autres. Les marchands arrivent tôt le matin, souvent vers 2 ou 3 heures, pour préparer leurs marchandises, et l’activité bat son plein avant l’aube.
En plus des produits frais, vous y trouverez également des poissons, des viandes, et diverses autres denrées alimentaires. L’expérience d’une visite au marché Long Bien est particulièrement unique pour ceux qui souhaitent observer la vie quotidienne des marchands et des acheteurs, dans une ambiance bruyante et pleine de vie.
- Localisation : Rue Yên Phu, district de Ba Dinh, Hanoï
- Horaires d’ouverture : 02:00 – 07:00 tous les jours
6. MARCHÉ NOCTURNE DU VIEUX QUARTIER DE HANOÏ
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Le marché nocturne du Vieux Quartier de Hanoï, situé dans l’une des zones les plus historiques et pittoresques de la ville, s’étend sur environ 3 kilomètres, de la rue Hang Dao jusqu’au marché Dong Xuan. Ce marché, qui s’anime chaque week-end, est un lieu incontournable pour les habitants comme pour les touristes. Il se distingue par ses rues pavées, ses bâtiments anciens et ses centaines de stands proposant une vaste gamme de produits, allant des souvenirs et vêtements aux délices culinaires.
Histoire
L’histoire du Vieux Quartier de Hanoï remonte au 13e siècle, lorsque des artisans de différentes régions se sont installés ici, formant des guildes spécialisées dans divers métiers. Chaque rue du quartier était associée à un métier ou un produit spécifique, comme la rue Hang Tre, spécialisée dans les articles en bambou.
Le marché nocturne du Vieux Quartier est une extension moderne de cette tradition commerçante. Il a été créé pour offrir aux habitants et aux visiteurs un lieu convivial pour flâner, découvrir les produits locaux et goûter à la cuisine de rue dans une ambiance animée et festive.
Que Acheter
Le marché nocturne propose une grande variété de produits répartis sur plusieurs rues. Vous y trouverez des articles d’artisanat, des jouets, des vêtements, des accessoires, et des souvenirs à des prix très abordables. Les étals de street food sont également nombreux, offrant une occasion unique de déguster des spécialités locales telles que le bún chả, le phở, ou encore des brochettes grillées.
Le marché devient particulièrement coloré et vivant à la tombée de la nuit, avec des lumières colorées qui créent une atmosphère magique. Lors des festivités comme le Têt (Nouvel An lunaire) ou la Fête de la mi-automne, les étals se parent de décorations festives, rendant la promenade encore plus captivante.
- Localisation : District de Hoan Kiem, de la rue Hang Dao au marché Dong Xuan, Hanoï
- Horaires d’ouverture : 18:00 – 23:00 chaque vendredi, samedi et dimanche
7. MARCHÉ D’ANTIQUITÉS DE HOANG HOA THAM
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Le marché d’antiquités de Hoang Hoa Tham est un lieu fascinant pour les amateurs d’histoire, de culture et de curiosités anciennes. Situé le long de la rue Hoang Hoa Tham à Hanoï, ce marché est connu pour sa collection éclectique d’antiquités, d’objets de collection, et d’articles vintage. Le marché est particulièrement prisé des habitants qui recherchent des pièces uniques pour décorer leur maison, ainsi que des touristes à la recherche de souvenirs rares et authentiques.
Histoire
La rue Hoang Hoa Tham, surnommée « la rue des antiquaires », est depuis longtemps un centre de commerce pour les antiquités à Hanoï. Au fil des décennies, elle est devenue le rendez-vous des collectionneurs et des amateurs d’objets anciens, allant des meubles en bois traditionnels aux porcelaines, en passant par les vieilles photographies, les monnaies anciennes, et les accessoires militaires.
Les racines historiques de cette rue en tant que lieu de commerce d’antiquités remontent à l’époque coloniale française, lorsque les élites locales et les expatriés cherchaient à acquérir des objets d’art asiatique. Depuis, le marché a évolué pour inclure des pièces des différentes époques de l’histoire vietnamienne, reflétant ainsi les riches traditions et le patrimoine du pays.
Que Acheter
Le marché d’antiquités de Hoang Hoa Tham offre une variété impressionnante d’articles anciens et vintage. Parmi les objets que vous pouvez y trouver, on compte des meubles en bois sculpté, des statues en bronze, des céramiques et porcelaines vietnamiennes, des peintures, des livres anciens, des monnaies et médailles, ainsi que des accessoires de l’époque coloniale.
Les passionnés d’histoire militaire peuvent également découvrir des uniformes, des casques, et d’autres objets liés aux conflits passés du Vietnam. Chaque pièce a une histoire unique, et c’est ce qui rend ce marché si captivant pour les visiteurs.
Il est recommandé de marchander les prix, comme dans la plupart des marchés vietnamiens, et d’être prêt à fouiller pour dénicher des trésors cachés. Pour ceux qui aiment les souvenirs ayant une histoire, le marché d’antiquités de Hoang Hoa Tham est une destination incontournable à Hanoï.
- Localisation : Rue Hoang Hoa Tham, district de Ba Dinh, Hanoï
- Horaires d’ouverture : Généralement le week-end, de 06:00 à 12:00, mais certains magasins sont ouverts toute la semaine
8. MARCHÉ DE PHUNG KHOANG
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Le marché de Phung Khoang est un marché local situé dans le district de Nam Tu Liem, à Hanoï. Connu pour son ambiance animée et son authenticité, ce marché est un lieu de prédilection pour les habitants qui viennent y faire leurs courses quotidiennes. Il est particulièrement réputé pour sa diversité de produits, allant des fruits et légumes frais aux vêtements, en passant par les articles ménagers et les plantes.
Le marché est également populaire parmi les étudiants en raison de sa proximité avec plusieurs universités et de ses prix abordables. En plus d’offrir une large gamme de produits, le marché de Phung Khoang est un excellent endroit pour découvrir la vie quotidienne des Hanoïens.
Histoire
Le marché de Phung Khoang a une longue histoire en tant que centre commercial pour les habitants des environs. Au fil du temps, il s’est développé pour devenir un marché très fréquenté, répondant aux besoins d’une population locale grandissante, notamment les étudiants et les familles. Bien qu’il ne soit pas aussi ancien ou aussi grand que certains autres marchés de Hanoï, Phung Khoang a su préserver son caractère traditionnel tout en s’adaptant aux évolutions modernes.
Avec le développement urbain rapide de Hanoï, le marché de Phung Khoang a connu plusieurs rénovations et modernisations, mais il a conservé l’esprit d’un marché traditionnel vietnamien, où les échanges se font dans une atmosphère conviviale et animée.
Que Acheter
Le marché de Phung Khoang est divisé en plusieurs sections, chacune dédiée à un type de produit spécifique. Vous y trouverez :
- Fruits et légumes : Une vaste sélection de produits frais, locaux et saisonniers, à des prix très abordables.
- Viandes et poissons : Des étals proposant de la viande fraîche, du poisson, et des fruits de mer, souvent directement des producteurs locaux.
- Vêtements et accessoires : Des vêtements à bas prix, notamment des articles pour étudiants, ainsi que des accessoires tels que des chaussures, sacs, et bijoux.
- Articles ménagers : Des ustensiles de cuisine, de la vaisselle, et d’autres articles essentiels pour la maison.
- Plantes et fleurs : Une grande variété de plantes ornementales, fleurs fraîches, et bonsaïs, parfaits pour décorer les maisons ou les bureaux.
En plus de ces articles, le marché de Phung Khoang est également un lieu idéal pour déguster de la cuisine de rue vietnamienne. Vous y trouverez des stands proposant des plats typiques comme le phở, le bún chả, et des brochettes grillées.
- Localisation : Rue Phung Khoang, district de Nam Tu Liem, Hanoï
- Horaires d’ouverture : 06:00 – 18:00 chaque jour
Conseils pour Faire du Shopping aux Marchés Locaux à Hanoï
Faire du shopping dans les marchés locaux de Hanoï peut être une expérience fascinante et enrichissante. Pour vous aider à tirer le meilleur parti de votre visite, voici quelques conseils essentiels :
Préparez-vous à Marchander
La négociation est une pratique courante dans les marchés locaux de Hanoï. Les prix affichés ne sont souvent pas fixes, et il est presque toujours possible de négocier. Commencez par offrir un prix inférieur à celui demandé et soyez prêt à faire des compromis. La négociation est non seulement acceptée mais aussi attendue, et elle peut rendre votre expérience de shopping plus agréable et satisfaisante.
Apportez de l’Espèce
Bien que certains marchés acceptent les cartes de crédit, la plupart des vendeurs préfèrent les paiements en espèces. Assurez-vous de retirer de l’argent avant de vous rendre au marché et d’avoir des petites coupures pour faciliter les transactions.
Soyez Préparé pour la Foule
Les marchés locaux peuvent être très animés, surtout pendant les heures de pointe. Attendez-vous à une certaine affluence et soyez prêt à naviguer dans des allées étroites. Gardez vos effets personnels en sécurité et restez vigilant dans la foule.
Habillez-vous Confortablement
Portez des vêtements confortables et des chaussures adaptées à la marche. Vous allez probablement passer beaucoup de temps à explorer les différents stands et sections du marché, donc le confort est essentiel.
Explorez Divers Marchés
Chaque marché a son propre caractère et ses spécialités. Prenez le temps d’explorer plusieurs marchés pour découvrir une variété de produits et d’expériences. Par exemple, vous trouverez des antiquités au marché de Hoang Hoa Tham, des produits alimentaires au marché de Dong Xuan, et des fleurs au marché de Quang Ba.
Faites Attention à la Qualité des Produits
Avant d’acheter, vérifiez toujours la qualité des produits, surtout pour les vêtements et les accessoires. Assurez-vous que les produits sont en bon état et conformes à vos attentes.
Goûtez aux Spécialités Locales
Les marchés sont souvent le meilleur endroit pour goûter à la cuisine de rue vietnamienne. Ne manquez pas l’occasion de déguster des plats locaux préparés sur place, comme le bánh mì, le phở, ou les nems. C’est une manière délicieuse de découvrir la culture culinaire vietnamienne.
Respectez les Coutumes Locales
Adoptez un comportement courtois avec les vendeurs et les autres clients. Même lors de négociations, un sourire et une attitude amicale peuvent améliorer votre expérience de shopping. Montrez de l’intérêt pour les produits et respectez les coutumes locales pour rendre votre visite encore plus agréable.
En suivant ces conseils, vous serez bien préparé pour profiter pleinement de votre expérience de shopping dans les marchés locaux de Hanoï et pour ramener chez vous des souvenirs uniques et authentiques. Bon shopping !
Attractions à Hanoi :
Les marchés de Hanoï sont bien plus que de simples lieux de shopping ; ils sont le reflet vibrant de la culture, de l’histoire et de la vie quotidienne vietnamienne. En visitant ces huit marchés locaux, vous aurez l’occasion de découvrir non seulement des produits diversifiés et intéressants, mais aussi de vous immerger dans l’effervescence locale qui caractérise la ville. Que vous soyez passionné par les antiques, friand de cuisine de rue, ou amateur de textiles et d’artisanat, chaque marché offre une expérience unique et mémorable. En ajoutant ces destinations à votre itinéraire, vous vous assurez de vivre une expérience authentique à Hanoï, où chaque visite est une aventure sensorielle et culturelle enrichissante.
