Marie_Ly:
Bonjour à tous,
Je m’intéresse au Vietnam et j’ai entendu dire que les régions du Nord, du Centre et du Sud ont des cultures assez différentes.
Vous qui avez voyagé ou vécu là-bas, quelles sont les vraies différences culturelles entre ces trois grandes régions ? Niveau mentalité, langue, cuisine, mode de vie, etc.
Merci ! 😊

Salut Marie !
C’est vrai que le Vietnam est très diversifié culturellement.
Le Nord (Hanoï, baie d’Ha Long) est plus traditionnel, formel et attaché aux valeurs confucianistes. Les gens y sont perçus comme plus réservés. L’accent du Nord est aussi considéré comme le « vietnamien standard »
Oui, et au Centre (Hué, Da Nang, Hoi An), c’est une culture assez raffinée, marquée par l’histoire impériale (surtout à Hué).
La cuisine est plus épicée que dans le Nord, et les gens sont souvent perçus comme fiers mais chaleureux. Il y a aussi une grande influence des minorités ethniques dans les montagnes centrales.
Je suis d’accord avec ce qui a été dit. Et dans le Sud (Hô Chi Minh-Ville, delta du Mékong), les gens sont réputés pour être plus détendus, ouverts et pragmatiques.
Le climat tropical y joue sûrement un rôle. La cuisine est plus sucrée et les marchés flottants dans le delta sont typiques.
Petite note sur la langue :
Le vietnamien a des accents très différents selon les régions. Même si la langue est la même, l’accent du Sud est plus doux, celui du Centre est plus difficile à comprendre pour certains (très chantant et avec des mots spécifiques), et celui du Nord est plus “académique”.
J’ajouterais que les fêtes et traditions peuvent aussi varier :
– Le Tết (Nouvel An lunaire) est très formel dans le Nord,
– Dans le Centre, surtout à Hué, il y a encore beaucoup de cérémonies impériales,
-Et dans le Sud, c’est plus festif, parfois plus simple, avec des festivals locaux comme le Đờn ca tài tử (musique traditionnelle du Sud).
Et niveau bouffe, tu verras direct la différence :
Le Nord : phở au bœuf, plats légers, clairs, moins sucrés.
Le Centre : plats épicés (mi Quang, bun bo Hué), beaucoup de street food colorée.
Le Sud : sucré, avec plein de fruits tropicaux, lait de coco, et même des phở au poulet avec sauce hoisin.
Merci à tous pour vos réponses super détaillées et les photos 😍
Je comprends mieux maintenant. Ça donne envie de visiter chaque région pour bien sentir les nuances ! Si vous avez des bons plans pour des logements typiques ou expériences locales, je suis preneuse