Voyage sur mesure au Vietnam – Agence de voyage locale au Vietnam
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Cécile: Salut à tous ! Je suis végétarienne et je me prépare pour un voyage au Vietnam. J’ai entendu dire que la cuisine vietnamienne était très riche en viande et en poisson, mais j’ai bon espoir de trouver des options végétariennes délicieuses. Avez-vous des conseils pour moi ?
Salut Cécile ! Ne t’inquiète pas, le Vietnam est une destination tout à fait adaptée aux végétariens. La cuisine vietnamienne est riche en légumes frais, en herbes aromatiques et en tofu, ce qui en fait un paradis pour les adeptes d’une alimentation végétarienne. Voici quelques conseils pour faciliter ton voyage :
1. Apprendre quelques phrases clés en vietnamien:
« Tôi ăn chay »: Je suis végétarien(ne).
« Không thịt, không cá »: Pas de viande, pas de poisson.
« Rau củ quả »: Légumes.
« Tofu »: Tofu.
« Tôi dị ứng với thịt »: Je suis allergique à la viande.
2. Se renseigner sur les plats végétariens populaires:
« Bánh mì chay »: Sandwich végétarien vietnamien avec du tofu, des légumes marinés et de la coriandre.
« Bún chả chay »: Boulettes de tofu grillées servies avec des nouilles de riz, des légumes frais et une sauce aux cacahuètes.
« Nem chay »: Rouleaux de printemps végétariens remplis de légumes, de tofu et de vermicelles de riz.
« Phở chay »: Soupe de nouilles de riz végétarienne avec des légumes, du tofu et des herbes aromatiques.
« Cơm chay »: Plat de riz sauté avec des légumes, du tofu et des œufs (optionnel).
Salut tout le monde ! Je pense que la première chose à faire est de rechercher des restaurants végétariens avant de partir. Le Vietnam a une cuisine riche en légumes et tofu, donc il y a de bonnes options.
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Le Vietnam regorge de fruits et légumes frais et délicieux, parfaits pour une alimentation végétarienne. Profitez des mangues, des ananas, des papayes, des bananes, des citrons verts, des pamplemousses, des épinards, des haricots verts, des brocolis et des champignons.
vous êtes sûr de trouver de délicieux repas végétariens lors de votre voyage au Vietnam. N’oubliez pas d’être ouvert d’esprit, aventureux et de savourer la diversité culinaire de ce pays fascinant !
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De nombreuses villes vietnamiennes proposent des restaurants végétariens dédiés, souvent appelés « quán chay ». Vous trouverez également des options végétariennes dans les restaurants traditionnels, il suffit de demander. N’hésitez pas à explorer les marchés locaux pour découvrir des fruits et légumes frais, des épices et des ingrédients végétariens.
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Quelques-unes des chaînes les plus populaires où vous pourrez trouver une bonne sélection de produits végétariens:
Supermarchés
1. Big C
Big C est l’une des plus grandes chaînes de supermarchés au Vietnam. Ils offrent une large gamme de produits, y compris des légumes frais, du tofu, et des produits végétariens importés.
2. Co.opmart
Une autre grande chaîne de supermarchés qui propose une variété de produits alimentaires, y compris des options végétariennes. Co.opmart est présent dans de nombreuses villes à travers le pays.
3. WinMart
WinMart est une chaîne de supermarchés bien connue avec de nombreuses succursales dans tout le Vietnam. Ils offrent une gamme de produits frais et emballés, y compris des options végétariennes.
4. Lotte Mart
Ce supermarché coréen propose également une bonne sélection de produits alimentaires, y compris des produits végétariens et bio.
Supérettes et Magasins de Proximité
1. Circle K
Bien que plus limité en termes de choix, Circle K propose des produits de base et quelques options végétariennes comme des nouilles instantanées végétariennes et des collations.
2. Family Mart
Une chaîne de supérettes où vous pouvez trouver des snacks, des boissons, et parfois des plats préparés végétariens.
3. 7-Eleven
7-Eleven est également présent au Vietnam et propose des options similaires à celles de Circle K et FamilyMart.
Magasins Spécialisés en Produits Bio et Végétariens
1. Annam Gourmet Market
Annam Gourmet Market est une chaîne de magasins spécialisés dans les produits bio et importés. Ils offrent une large gamme de produits végétariens, y compris des produits frais et emballés.
2. Organik House
Un magasin spécialisé dans les produits bio, offrant une variété de légumes frais, de fruits, et de produits végétariens.
3. Nam An Market
Ce magasin offre une sélection de produits bio et naturels, y compris de nombreux produits végétariens et véganes.