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Sous l’ombre des caféiers : Cœur des plantations de Buon Ma Thuot

Sous l’ombre des caféiers : Cœur des plantations de Buon Ma Thuot

Après les forêts d’hévéas silencieuses, nous avons naturellement pris la route vers Buon Ma Thuot, capitale incontestée du café vietnamien. Ici, le café Dak Lak n’est pas seulement une boisson, c’est une culture, un mode de vie, une fierté enracinée […]

Cha Ca La Vong : Le Guide d’un Expert Local pour Découvrir un Trésor Culinaire de Hanoï

Cha Ca La Vong : Le Guide d’un Expert Local pour Découvrir un Trésor Culinaire de Hanoï

Je m’appelle Grant Nguyen, expert local et passionné par l’art de vivre hanoïen. Si vous me demandiez quel plat incarne le mieux l’âme culinaire de la capitale, je n’hésiterais pas une seconde : le cha ca La Vong.Né au cœur […]

Palais d’été de Bao Dai : Dalat, les pins, et les pas feutrés de l’histoire

Palais d’été de Bao Dai : Dalat, les pins, et les pas feutrés de l’histoire

Il était un peu plus de 9 heures du matin lorsque nous avons garé notre voiture à l’entrée d’un domaine entouré de pins selon notre itinéraire. L’air de Da Lat, toujours frais même en été, portait avec lui un parfum […]

Silence sacré dans la forêt de pins : notre pèlerinage à la pagode Linh An

Silence sacré dans la forêt de pins : notre pèlerinage à la pagode Linh An

Lorem ipsum dolor sit amet, consectetur adipiscing elit. Ut elit tellus, luctus nec ullamcorper mattis, pulvinar dapibus leo. Table des matières Après avoir exploré la frénésie douce de Đà Lạt et les champs de fleurs colorées, nous avons ressenti le […]

Pagode de Linh Phuoc à Da Lat: Chemin de mosaïque et de lumière

Pagode de Linh Phuoc à Da Lat: Chemin de mosaïque et de lumière

Nous avions entendu parler de la pagode de Linh Phuoc, surnommée pagode Ve Chai, construite entre 1949 et 1952, puis rénovée en 1990 par le vénérable Thích Tâm Vi. Mais c’est seulement en arrivant devant ses murs foisonnants de couleurs que […]

À la quête des nuages : une matinée à la colline de thé de Cau Dat 

À la quête des nuages : une matinée à la colline de thé de Cau Dat 

La route de Đà Lạt à Cau Đat s’enfonce lentement dans une vallée de pins, serpentant autour de collines bruissantes. Nous avons quitté la ville à l’aube, pressés par l’idée d’arriver à temps pour la chasse aux nuages — cet […]

Maison funéraire de Plei Kép, entre silence et mémoire du peuple Jrai

Maison funéraire de Plei Kép, entre silence et mémoire du peuple Jrai

Ce soir-là, alors que le soleil déclinait lentement derrière les plantations de poivriers et les rangées de caféiers, nous avons quitté la route principale pour nous aventurer vers un lieu hors du temps : la maison funéraire de Plei Kép […]

Découverte du séminaire missionnaire et de la maison de l’évêque à Kon Tum

Découverte du séminaire missionnaire et de la maison de l’évêque à Kon Tum

Nous sommes arrivés à la maison de l’évêque de Kon Tum un peu avant la fermeture. C’était un tard après-midi paisible, le soleil déclinait lentement derrière les palmiers et les longues ombres des frangipaniers (cây đại) s’étiraient sur les pavés. […]